Malabar Mousson (brun)

Très peu acide, doux et sans amertume. Arômes boisés, d’herbes, de pailles et de cacao.Texture épaisse, riche et ronde. Unique en son genre.

La méthode de moissonnage expose les cerises au climat chaud et humide et au vent, les faisant gonfler, se flétrir et changer de goût.

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